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Corton Charlemagne GC "Le Charlemagne" 2017 - Domaine de la Vougeraie
Offerte en 775 par l’empereur Charlemagne aux chanoines de la collégiale Saint-Andoche à Saulieu, cette vigne connaît un destin exceptionnel : elle demeurera en effet plus de 1000 ans dans le patrimoine de cette communauté religieuse !
Un terroir légendaire, magnifié par le travail en Bio du Domaine de la Vougeraie depuis une vingtaine d'année.
17.5/20 RVF : " Nez d'une grande finesse avec une touche de fleur blanche. très épuré, fin, délicat, il est plus aérien que puissant."
Cagnotte : 2.5%
142,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton-Charlemagne Grand Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2037
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- sol riche en silice, très calcaire, limoneux et très caillouteux.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2h30. Débourbage : 3 heures Départ de la fermentation alcoolique en cuve puis fin en fût.
- Elevage
- 18 mois en fût et 1 mois en cuve inox. Pourcentage de fûts neufs : 44% Brûlage : chauffe moyenne Origine des bois : Cîteaux, Centre France
- Production
- 0.22 ha
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