Corton Charlemagne GC "Le Charlemagne" 2017 - Domaine de la Vougeraie

Batard Montrachet Grand Cru 2017 - Domaine de la Vougeraie

Offerte en 775 par l’empereur Charlemagne aux chanoines de la collégiale Saint-Andoche à Saulieu, cette vigne connaît un destin exceptionnel : elle demeurera en effet plus de 1000 ans dans le patrimoine de cette communauté religieuse !

Un terroir légendaire, magnifié par le travail en Bio du Domaine de la Vougeraie depuis une vingtaine d'année.

17.5/20 RVF : " Nez d'une grande finesse avec une touche de fleur blanche. très épuré, fin, délicat, il est plus aérien que puissant."

Cagnotte : 2.5%

142,00 € TTC

RVF

RVF
17.5/20

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Vougeraie

Région: Bourgogne

Appellation: Corton-Charlemagne Grand Cru

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Boire à partir de: 2022

Boire avant: 2037

Ouvrir: 2 heures avant le service

Servir: 11-12°C

Sols: sol riche en silice, très calcaire, limoneux et très caillouteux.

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2h30. Débourbage : 3 heures Départ de la fermentation alcoolique en cuve puis fin en fût.

Elevage: 18 mois en fût et 1 mois en cuve inox. Pourcentage de fûts neufs : 44% Brûlage : chauffe moyenne Origine des bois : Cîteaux, Centre France

Production: 0.22 ha

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