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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine René Bouvier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 à 2 heure avant le service
- Servir
- 17-18°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Vignes âgées en moyenne de 50 ans
- Viticulture
- Bio (sans certification)
- Vinification
- Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
- Elevage
- Élevage en fûts, avec 30 % de fûts neufs, pendant 18 mois
- Production
- 2 ha
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