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Superbe blanc rhodanien qui sur le très beau millésime 2020 se montre parfaitement réussie.
Un grand blanc de gastronomie aux accents du sud.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine le Sang des Cailloux
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vacqueyras
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Grenache blanc, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Roussane, Marsanne
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification et élevage dans des tonneaux de 450 L, malo faite.
- Elevage
- 12 mois en fûts
- Rendement
- 32 hl/ha
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