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Sancerre rouge 2015 - Domaine Lucien Crochet

Cette cuvée est un superbe Sancerre rouge qui sur le très beau millésime 2015 se montre frais et délicatement fruité.

Au nez, on retrouve une belle aromatique de Pinot Noir, adossée à une fine structure aux tanins délicats et croquants.

L'ensemble est parfait à déguster aujourd'hui et comblera les amateurs de Sancerre rouges, fins et élégants.

Un très beau vin de gastronomie, délicieux à déguster aujourd'hui.

Cagnotte : 2%

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Description

16.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Lucien Crochet
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
viande rouge grillée, viandes blanches (côte de veau, volailles), canette, parmentier de canard
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Ouvrir
Au moment du service
Servir
15-16°C
Degré en alcool
13%
Sols
Caillottes et terres blanches
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Tri sur table et égrappage. Macération durant environ 30 jours à température contrôlée.Remontages et pigeages effectués en fonction des dégustations quotidiennes
Elevage
Elevage 70% en fût et 30% en cuve inox pendant 11 mois
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