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Crozes Hermitage "Accroche Cœur" 2019 - Pierre-Jean Villa

Un Crozes-Hermitage souple et friand au fruit croquant et à la bouche aérienne.

Issu de jeunes vignes, cette cuvée Accroche Coeur s'ouvre sur un nez flatteur de fruits bien mûrs adossé à une structure fine tout en dentelle.

Dans un style souple et peu extrait, il possède un caractère très gourmand et expressif que l'on pourra déguster assez rapidement.

Cagnotte : 2.5%

23,80 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss.
Âge des Vignes
10 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange éraflée. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant 15 jours
Elevage
12 mois en fûts et ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant mise en bouteille.
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