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Segna de Cor 2018 - Le Roc des Anges

Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le millésime 2018 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes.

La bouche est gourmande et suave et d'une surprenante légèreté.

Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste.

Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables gourmandes.

 

Cagnotte : 2.5%

15,50 € TTC
Description

91/100 Decanter : " Grenache, Carignan and Syrah grown on schist soils. Streamlined and pure. Silky tannins with a stony freshness behind. Red fruit and spice notes. Instant pleasure. Drink 2020-2025"

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Roc des Anges
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah
Boire à partir de
2020
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Levures indigènes, fermentation en cuve béton de 24 à 65 hl, grappes entières, cuvaisons de 10 à 15 jours.
Elevage
9 mois en cuve béton. Légère filtration à la mise.
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