Segna de Cor 2018 - Le Roc des Anges

Côtes Catalanes Blanc "Llum" 2019 - Le Roc des Anges

Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le millésime 2018 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes.

La bouche est gourmande et suave et d'une surprenante légèreté.

Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste.

Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables gourmandes.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
Description

Description

91/100 Decanter : " Grenache, Carignan and Syrah grown on schist soils. Streamlined and pure. Silky tannins with a stony freshness behind. Red fruit and spice notes. Instant pleasure. Drink 2020-2025"

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Le Roc des Anges

Région: Roussillon

Appellation: Côtes du Roussillon Villages

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Cépage: 50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah

Boire à partir de: 2020

Boire avant: 2025

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16-17°C

Degré en alcool: 13.5%

Sols: Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice

Viticulture: Biodynamie

Vinification: Levures indigènes, fermentation en cuve béton de 24 à 65 hl, grappes entières, cuvaisons de 10 à 15 jours.

Elevage: 9 mois en cuve béton. Légère filtration à la mise.

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