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Segna de Cor 2018 - Le Roc des Anges
Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le millésime 2018 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes.
La bouche est gourmande et suave et d'une surprenante légèreté.
Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste.
Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables gourmandes.
Cagnotte : 2%
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91/100 Decanter : " Grenache, Carignan and Syrah grown on schist soils. Streamlined and pure. Silky tannins with a stony freshness behind. Red fruit and spice notes. Instant pleasure. Drink 2020-2025"
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Le Roc des Anges
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Levures indigènes, fermentation en cuve béton de 24 à 65 hl, grappes entières, cuvaisons de 10 à 15 jours.
- Elevage
- 9 mois en cuve béton. Légère filtration à la mise.
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