Crozes Hermitage "Accroche Cœur" 2021 - Pierre-Jean Villa

IGP Collines Rhodaniennes "Gamine" 2021 - Pierre-Jean Villa

Saint-Joseph "Préface" 2021 - Pierre-Jean Villa

Un Crozes-Hermitage souple et friand au fruit croquant et à la bouche aérienne.

Issu de jeunes vignes, cette cuvée Accroche Cœur s'ouvre sur un nez flatteur de fruits bien mûrs adossé à une structure fine tout en dentelle.

Dans un style souple et peu extrait, il possède un caractère très gourmand et expressif que l'on pourra déguster assez rapidement.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Pierre-Jean Villa

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Crozes-Hermitage

Millésime: 2021

Couleur: Vin rouge

Cépage: Syrah

Boire à partir de: 2024

Boire avant: 2030

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16-17°C

Sols: alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss.

Âge des Vignes: 10 ans

Viticulture: Traditionnelle

Vinification: vendange éraflée. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant 15 jours

Elevage: 12 mois en fûts et ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant mise en bouteille.

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