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Givry blanc "Clos des Vignes Rondes" 2020 - François Lumpp

Reconnu pour la grande qualité de ses Givry rouges, François Lumpp est également passé maître dans la vinification des blancs, à l'image de Givry blanc Clos des Vignes Rondes de très haut niveau.

Issu d'une petite parcelle (0.57 ha) très calcaire, ce Givry se montre droit et tendu avec une fine trame crayeuse apportant élégance à ce blanc tout en finesse.

Une très belle cuvée que l'on pourra déguster sur la jeunesse de son fruit croquant.

Cagnotte : 2%

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Description

C’est au cœur de l’appellation Givry que depuis bientôt 25 ans, François Lumpp et sa femme ont créé de toutes pièces ce qui est devenu  aujourd’hui  l’un des tous meilleurs domaines de la Côte Chalonnaise. Ici tout est fait pour produire le meilleur vin possible, les rendements sont parfaitement maitrisés et l’élevage en fûts, particulièrement soigné, est là pour souligner le caractère du vin et non pour masquer l’originalité de son terroir. Les résultats obtenus sont spectaculaires, aussi bien en rouges qu’en blancs les vins sont fins et gourmands et possèdent ce supplément de caractère qui leurs permet de rivaliser avec les plus belles cuvées de la côte de Beaune voisine. Ne tardez pas, les quantités sont limités et les bons bourgogne de plus en plus recherchés.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine François Lumpp
Région
Bourgogne
Appellation
Givry
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
très calcaire
Âge des Vignes
35 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
traditionnelle et soignée
Elevage
en fûts pendant un an (70% de bois neuf)
Production
0.57 ha
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