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Pierre-Jean Villa signe avec cette Côte-Rôtie Carmina, une cuvée de très haut niveau, digne des plus belles bouteilles de la région.
Encore très juvénile, le nez se montre déjà complexe et intense avec de puissantes notes de poivres et de fruits noirs macérés.
En bouche la tension est grande et équilibre parfaitement la richesse naturelle du millésime.
Très belle réussite !
95/100 B&D : " Goûté avant mise. Fruité noir et senteurs méditerranéennes au nez (olives, myrtilles), bouche ronde avec des tannins bien gainés, superbe fraîcheur en finale où l’on reconnaît l’apport partiel de la vendange entière. "
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pierre-Jean Villa
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d’argile et d’oxyde de fer
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- vendange éraflée partiellement, puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant. Macération durant une vingtaine de jours
- Elevage
- 24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres.Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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