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IGP Collines Rhodaniennes "Gamine" 2021 - Pierre-Jean Villa

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Cette cuvée Gamine est issue des jeunes vignes de Syrah du domaine, destinées plus tard aux cuvées de St Joseph et de Côte Rôtie.

Un joli nez de fruits noirs et d'épices ouvre la dégustation et précède une bouche fraîche et pleine de sève où la tanins encore croquants tapissent le palais.

Une jolie Syrah, fine et gourmande que l'on pourra rapidement déguster sur une assiette de charcuterie ou une viande grillées.

Une belle introduction aux autres cuvées du Domaine !

Un mot du domaine : "Issue de très jeunes vignes destinées aux cuvées de saint joseph et côte-rôtie lors du premier millésime en 2014, nous  l’avons baptisé Gamine. "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique. Exposition Sud/Sud–Est
Âge des Vignes
de 5 à 30 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange éraflée puis triée sur table vibrante. Macération en cuve inox durant une dizaine de jours environ.
Elevage
12 mois en cuve bois tronconique. Assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
Avis Vérifiés(1)
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Jacky J. publié le 07/03/2024 suite à une commande du 17/02/2024

5/5

Excellent rapport qualité/prix

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