Carignan "1903" 2016 - Le Roc des Anges
L’ensemble est superbe et demandera quelques années de garde pour exprimer l’intégralité de son énorme potentiel.
30,00 €
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Le Roc des Anges
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Carignan
- Accord mets-vins
- perdrix, lièvre à la royale...
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- carafer deux heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice.
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Levures indigènes, fermentation en cuves béton de 35 hl.
- Elevage
- élevage en foudre durant 9 mois
- Production
- 15 hl/ha
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L'assemblage original de Petit Verdot et de Mourvèdre donne à ce joli rosé des Alpilles, un caractère fruité et corsé du plus bel effet.
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Cuvée Star du domaine, au profil concentré et racé.
16.5/20 RVF :" Valinière a un caractère moka et épicé très différent, plus dense. "
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Ce superbe...
Rupture de stock
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Très peu de bouteilles produites de cette nouvelle cuvée du domaine Le Roc des Anges.
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Une bouteille...
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Un seigneur de Provence !
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Trescol est le nom de cette nouvelle réalisation d'Olivier Jullien, issue de 4 hectares de Gamay et Cabernet-Sauvignon sur les abords du Tarn, en appellation Vin de Pays de l'Aveyron.
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Rupture de stock
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Superbe cuvée Reliefs qui sur le millésime 2015 se montre mûre et gourmande, tout en gardant cette belle fraîcheur de bouche et cette tension propre aux vins du Domaine.
Encore une très belle réussite pour Marjorie...
Cuvée parcellaire de Mourvèdre, Astérolide 2016 est un rouge puissant et corsé et finement structuré autour de beaux tanins satinés.
Le terroir riche en argile permet à la puissance naturelle du Mourvèdre de se...
RVF : " A leur habitude, ces vins tirent leur épingle du jeu par leur raffinement de tanins, leur velouté en bouche et de notes fumées. Le Bandol classique est le plus fédérateur."
B&D : "Fruit énergique bichonné...
RVF : " Progression évidente pour ce sauvignon d'argiles à silex livrant un fruit croquant poussant une matière déliée juvénile."
Cagnotte : 2.5%
Cuvée parcellaire emblématique du domaine Vacheron, Les Romains est toujours d'une droiture et d'une finesse remarquable.
Ce 2017 se montre élégant, tranchant et d'une grand pureté aromatique.
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Rupture de stock
29,92 €
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Rupture de stock
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Rupture de stock
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94/100 R. Parker : "il s’ouvre sur...
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