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Domaine Mylène Bru

Cela va faire bientôt 10 ans que Mylène Bru s’est lancé dans la création de son petit domaine de 5 hectares sur les terroirs languedocien de Saint Pargoire, à quelques kilomètres de Sète et des rives de la méditerranée.

Dans cette nature rude et un peu sauvage, elle élabore de magnifiques cuvées rouges aux fruits éclatants et la fraîcheur chevillée aux corps et un blanc délicieux et original issu de Chasselas.

"Depuis son premier millésime, en 2008, Mylène Bru fait entendre dans le paysage languedocien une petite musique très personnelle. Une quinzaine de parcelles perdues dans la garrigue, du côté de Saint-Pargoire (comme Marlène Soria...), des vignes bichonnées, des raisins choyés, qu’elle laisse s’exprimer avec un minimalisme quasi mystique. Découlent de ce rapport très affectif au métier de vigneron des vins au charme exubérant, auxquels les petits rendements dont ils sont issus confèrent assise et densité. Des vins qui ne peuvent laisser indifférent. Certains leur reprocheront un manque d’élevage, un fruit trop libre, ou encore des expressions aromatiques parfois brouillonnes. Nous pensons non seulement qu’ils méritent l’intérêt des amateurs, mais que leur style original s’avère éminemment adapté au caractère languedocien. Outre ses différentes cuvées de rouge, Mylène Bru élabore un très surprenant et charmant vin blanc de chasselas." Bettane & Desseauve

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