Domaine Gauby
22,90 € TTC
Issu d'un assemblage largement dominé par le Muscat à petits grains (complété de 15% de Muscat d'Alexandrie), cette cuvée Jasse est un "Vin Orange" (vin blanc dont les baies ont macéré avec leur peau) de très haut...
Côtes Catalanes "Vieilles Vignes" 2016 - Domaine Gauby
Cette magnifique cuvée Vieilles Vignes est issue d'un assemblage typiquement sudiste (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre) et se montre d'une richesse et d'une intensité aromatique rare.
Ce 2016 commence à peine à se dévoiler et à montrer l'étendu de son immense potentiel.
Une dizaine d'années de garde lui sont assurées.
17/20 B&D : "Un nez encore fermé, en bouche d'une longueur et densité exquises. Racé et civilisé, d'une belle pureté, il est juste à l'aube de sa vie et gagnera à être gardé en cave quelques années."
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
RVF
16/20
16/20
B & Desseauve
17/20
17/20
4 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Retrouvez nos dernières bouteilles de cette cuvée Jasse 2021, une cuvée issue d'un assemblage largement dominé par le Muscat à petits grains (complété de 15% de Muscat d'Alexandrie), cette cuvée Jasse est un "Vin...
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Quel bonheur de retrouver cette superbe cuvée Les Calcinaires sur le nouveau millésime 2022. Bien qu’encore jeune, cette cuvée Les Calcinaires laisse facilement entrevoir son caractère gourmand et délicieusement...
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Assemblage original de Muscat, Macabeu, Chardonnay et Vermentino, cette cuvée Les Calcinaires se montre très fruitée et indéniablement gourmande. On retrouve au nez de belles notes de fruits frais, d'agrumes qui...
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gauby
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Vin de Pays des Côtes Catalanes
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- - Grenache noir 25 % Vignes de 55 ans- Carignan 35 % Vignes de 125 ans- Mourvèdre 10 % Vignes de 25 ans- Syrah 30 % Vignes de 20 ans
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- Calcaire sédimentaires et schistes.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification..
- Elevage
- 24 mois d’élevage, barriques 100 %,
- Production
- 18000 bouteilles
4 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Issu d'un assemblage largement dominé par le Muscat à petits grains (complété de 15% de Muscat d'Alexandrie), cette cuvée Jasse est un "Vin Orange" (vin blanc dont les baies ont macéré avec leur peau) de très haut...
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Retrouvez nos dernières bouteilles de cette cuvée Jasse 2021, une cuvée issue d'un assemblage largement dominé par le Muscat à petits grains (complété de 15% de Muscat d'Alexandrie), cette cuvée Jasse est un "Vin...
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Quel bonheur de retrouver cette superbe cuvée Les Calcinaires sur le nouveau millésime 2022. Bien qu’encore jeune, cette cuvée Les Calcinaires laisse facilement entrevoir son caractère gourmand et délicieusement...
Domaine Gauby
22,90 € TTC
Assemblage original de Muscat, Macabeu, Chardonnay et Vermentino, cette cuvée Les Calcinaires se montre très fruitée et indéniablement gourmande. On retrouve au nez de belles notes de fruits frais, d'agrumes qui...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Domaine Le Clos du Caillou
19,90 € TTC
Cette belle cuvée Esprit Nature est composé à 95% de Grenache complétée de Syrah et se présente avec une jolie robe de couleur pourpre aux reflets violine. On retrouve au nez des arômes de prune noire, de cerise...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
Superbe cuvée de Bourgueil sur un millésime solaire et généreux. Cagnotte : 2%
Domaine de Bila-Haut
Un vin hors norme ! 95/100 R. Parker : " Ce V.I.T a un magnifique nez complexe de cassis, de granit, de terre humide, de chocolat et de viandes grillées. Riche, corsé, onctueux et à la fois sexy, il a beaucoup de...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
Retrouvez nos dernières bouteilles disponibles de ce superbe Bourgueil "Le pied de la Butte" signé du génial Jacky Blot ! On retrouve la fraîcheur et la gourmandise attendue dans cette cuvée au fruit juvénile et à la...
Domaine Gauby
Cuvée star du Domaine et du sud de la France, cette cuvée Muntada est toujours un très grand moment de dégustation. Ample, concentrée, intense et d'une incroyable fraîcheur, elle vous surprendra sur une à deux...
Domaine Frédéric Mabileau
Découvrez cette très belle cuvée de plaisir, signature d'un grand vigneron ! B&D : " Le Chenin-des-Rouillères montre une facette charmeuse du cépage sans rien sacrifier à sa race. "Cagnotte : 2%
Domaine Canet Valette
75% Picquepoul, 25% Bourboulenc, voilà la première vinification d’un blanc sur le domaine Canet Valette, après 25 ans d’existence.L’acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation...
Domaine Bertagna
Ce 1er cru Les Beaux Monts est issu d'une superbe parcelle idéalement située à proximité des Grands Crus Echezeaux et Richebourg Robe violacée et profonde Nez : Arômes de fruits noirs (mûre) qui s'enrichit à...
Domaine Jean-Marc Burgaud
Réalisée uniquement lors des grands millésimes cette cuvée James est issue d'une petite parcelle de vieilles vignes au sommet de la Cote du Py. Riche et superbement structurée elle dévoile sur très gourmand millésime...
Domaine le Roc des Anges
23,00 € TTC
Issue d’une vieille parcelle complantée d’une dizaine de cépages blancs et rouges, cette cuvée Vignes Métissées est absolument superbe et d’une fraîcheur irrésistible. Travaillée comme un blanc et élevée en vieilles...
Domaine Vincent Pinard
Magnifique cuvée Charlouise, Sancerre rouge élégant et racé et d'une longueur en bouche impressionnante. Finesse, profondeur et gourmandise se retrouvent dans cette superbe cuvée de Pinot Noir, cuvée référence de...
Domaine François Lumpp
Un "simple" Bourgogne mais traité comme un 1er cru ! Cette cuvée La Paulée dévoile un joli bouquet aromatique aux notes florales, précédant une bouche fine aux tanins délicats. L'ensemble est élégant et croquant et...
Champagne Le Brun De Neuville
34,70 € TTC
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Champagne Gosset
48,00 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Champagne Henriot
39,90 € TTC
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Champagne Le Brun De Neuville
38,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Blanc de Blancs d’équilibre séduit d'abord par sa fraîcheur minérale crémeuse. Cette dernière côtoie une matière pulpeuse fondue et dentelée. Le nez évoque dans un premier temps avec légèreté des parfums de...
Montelvini
7,20 € TTC
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Regardé récemment
Domaine Gauby
Cette magnifique cuvée Vieilles Vignes est issue d'un assemblage typiquement sudiste (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre) et se montre d'une richesse et d'une intensité aromatique rare. Ce 2016 commence à peine à...