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La robe est dorée et soutenue et précède un nez complexe et fruité où se mêlent notes d'agrumes et d'épices dans un bouquet complexe et charmeur.
En bouche, le vin prend de l'ampleur et le Muscat, vinifié en sec, se montre suave et fruité et d'une grande largeur.
Découvrez ce blanc original et délicieux, parfait compagnon d'une cuisine inventive et épicée.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gauby
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Vin de Pays des Côtes Catalanes
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Muscat à petit grain (85%) et muscat d'Alexandrie (15%)
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Coulée de calcaire.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Vin Orange : Vinification des raisins avec les peaux avant pressurage
- Elevage
- En foudres de plusieurs vins sur environ 7 mois.
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