Vin structuré et complexe avec des arômes épicés, la cuvée Chante Coucou 2016 est un rouge puissant et généreux à la structure tannique imposante.
Les 24 mois d'élevage en fûts ont permis d'assagir la richesse du jus...
Côtes du Roussillon V.I.T 2015 - Domaine de Bila-Haut
Un vin hors norme !
95/100 R. Parker : " Ce V.I.T a un magnifique nez complexe de cassis, de granit, de terre humide, de chocolat et de viandes grillées. Riche, corsé, onctueux et à la fois sexy, il a beaucoup de fruits mûrs et une belle finale. Comptez sur moi en tant que fan, c’est un vin magnifique à boire dans les 7 à 8 prochaines années. "
54,17 €
Jancis Robinson
17.5/20
17.5/20
Robert Parker
95/100
95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Bila-Haut
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 65% grenache, 35% syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 15%
- Sols
- Argilo-calcaire et schistes.
- Viticulture
- Bio non revendiqué
- Vinification
- L'extraction se fait uniquement par pigeage pendant une longue macération d'au moins 4 semaines.
- Elevage
- 100 % en barrique durant 18 mois.
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Joli nez de fruits noirs et d'épices.
D’attaque ample, la bouche fraîche et racée présente des tanins soyeux.
Un grand vin riche et suave.
91-93/100 R. Parker : " Le Collioure 2016 est principalement constitué de...
Comme son nom l'indique, ce vin est un vin plaisir au caractère fruité et gourmand.
La vinification est douce sans extraction forte afin de préserver le côté croquant et rond du raisin.
C'est un vin d'accès facile,...
Clos Baquey est la cuvée star du domaine et un rouge de grande concentration, armé pour défier les années.
Après 3 ans d’élevage, il nous arrive enfin, ample et racé à souhait.
Enorme potentiel !
B&D : " Un vin...
Une pure merveille !
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A déguster dès aujourd’hui...
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100% Syrah sur granite !
97-100/100 R. Parker : "Beaucoup plus noir et minéral que le VIT qui met l'accent sur le fruit et la texture sexy, le Côtes du Roussillon R.I 2016 est 100% Syrah et crie au "granite" au nez...
Cuvée emblématique du domaine, elle révèle un fruit gourmand et croquant sur une bouche ample, suave et veloutée.
Superbe cuvée sudiste d'un abord très facile.
Un Best-Seller !
91-93/100 R. Parker : "Un mélange...
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Issue de Carignan plus que centenaires (plantés en 1903), cette cuvée "1903" se montre encore un peu sur la réserve et s’ouvre sur un nez élégant de petits fruits noirs bien mûrs. La bouche se montre très riche et...
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New
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Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver.
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On trouvera en bouche des arômes légers...
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