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Châteauneuf-du-Pape Piedlong 2016 - Domaine du Vieux Télégraphe
Les 90% de vieilles vignes de Grenache (70 ans) complétés de Mourvèdre donnent à cette cuvée Piedlong 2016 son caractère gourmand et soyeux qui associe avec bonheur puissance et élégance.
Un vin rare et absolument magnifique : Le choix des connaisseurs !
94-96/100 R. Parker : " Le Châteauneuf du Pape Piedlong 2016 est composé à 90% de Grenache (du Piedlong lieu-dit) et 10% de Mourvèdre. Il offre des éléments alléchants de cerises et de framboises, de pétales de rose et de thé noir. Texture soyeuse, dentelée et délicate pour un vin si corsé, il est immédiatement charmant et séduisant."
18/20 B&D :" Bouquet parfumé, racé, violette, pivoine, poivre. Intense, concentré mais sans lourdeur. Longue finale sur des tannins fins, puis retour sur le menthol et la réglisse. Beaucoup d’allure. Vin d’amateur."
Cagnotte : 2%
45,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Vieux Télégraphe
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- grenache de 70 ans 90 %, mourvèdre de 50 ans 10 %.
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- passage en carafe avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- molasses du Miocène reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- vendange manuelle avec double tri à la vigne suivid’un troisième tri à l’entrée en cave. Léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 30 jours minimum en cuves béton et bois sous températures contrôlées.
- Elevage
- 20 à 22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres.
- Production
- 11 ha
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