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Le Rosé du Soula 2018 - Domaine Le Soula

Superbe rosé franc et généreux, 100% Syrah et signé Le Soula !

16/20 B&D : " Il assume une vinification qui saffranchit du dictat du rosé clair. Tout en fruit rouges et notes salines, tout en fraîcheur et rondeur, doté dune amplitude à faire pâlir ses confrères plus clairs, cest un beau rosé de gastronomie qui saura tenir tête à table, sur un homard par exemple. "

Cagnotte : 2.5%

11,00 €
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Soula
Région
Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2018
Couleur
Vin rosé
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Rosé de gastronomie
Boire à partir de
2020
Ouvrir
Au moment du service
Degré en alcool
12%
Sols
Terroirs de granites et gneiss décomposés
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Levures indigènes. Presse direct
Elevage
5 mois, 100 % demi muids de 500 litres de 2 vins
Production
1 300 bouteilles
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