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Le Rosé du Soula 2018 - Domaine Le Soula

Superbe rosé franc et généreux, 100% Syrah et signé Le Soula !

16/20 B&D : " En voilà de la couleur ! Affichant fièrement une teinte framboise légère, il assume une vinification qui saffranchit du dictat du rosé clair. Tout en fruit rouges et notes salines, tout en fraîcheur et rondeur, doté dune amplitude à faire pâlir ses confrères plus clairs, cest un beau rosé de gastronomie qui saura tenir tête à table, sur un homard par exemple. "

Cagnotte : 2.5%

11,00 €
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Soula
Région
Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2018
Couleur
Vin rosé
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Rosé de gastronomie
Boire à partir de
2020
Ouvrir
Au moment du service
Degré en alcool
12%
Sols
Terroirs de granites et gneiss décomposés
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Levures indigènes. Presse direct
Elevage
5 mois, 100 % demi muids de 500 litres de 2 vins
Production
1 300 bouteilles
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