Muscadet Le Fief du Breil 2015 - Domaines Jo Landron

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Millésimes après millésimes, Le Fief du Breil affirme la personnalité constante et infaillible d'un grand terroir.

En 2015 il se montre ample et généreux avec une très belle densité en bouche et une longueur phénoménale.

Une perle !

B&D : "Élégance qui s'étire bien dans le sens de la profondeur."

 

Cagnotte : 5%


18,50 €

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RVF
RVF
15.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaines Landron
Région Val de Loire
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime 2015
Couleur Vin blanc
Cépage Melon de Bourgogne
Accord mets-vins huîtres pochées, anguilles de Loire fumées, bar grillé
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2022
Ouvrir au moment du service
Servir 10-11°C
Sols Sol pauvre érodé peu profond, argilo siliceux, très caillouteux avec forte présence de quartz sur roches d’orthogneiss qui est un métamorphisme du Granit.
Âge des Vignes 40 ans
Viticulture Vins biologiques et biodynamiques depuis le millésime 2011
Vinification La récolte est manuelle avec tris à la vigne. Le pressurage est pneumatique (pression maxi 200 grammes) suivi d’un débourbage à froid pendant 24 heures. La fermentation s’effectue en cuves ciment en levures indigènes et dure 3 semaines
Elevage élevé sur ses lies de fermentation pendant 14 à 24 mois avec batonnage.
Production 6 ha

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