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Muscadet Le Fief du Breil 2015 - Domaines Jo Landron

Millésimes après millésimes, Le Fief du Breil affirme la personnalité constante et infaillible d'un grand terroir.

En 2015 il se montre ample et généreux avec une très belle densité en bouche et une longueur phénoménale.

Une perle !

B&D : " Après une attaque onctueuse, la vivacité prend le dessus et le palais se montre droit, nerveux et incisif. La finale est marquée par une noble amertume de zeste d’orange."

 

Cagnotte : 2.5%

15,42 €
RVF
RVF
15.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaines Landron
Région
Val de Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Accord mets-vins
huîtres pochées, anguilles de Loire fumées, bar grillé
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2023
Ouvrir
au moment du service
Servir
10-11°C
Sols
Sol pauvre érodé peu profond, argilo siliceux, très caillouteux avec forte présence de quartz surroches d’orthogneiss qui est un métamorphisme du Granit.
Âge des Vignes
40 ans
Viticulture
Vins biologiques et biodynamiques depuis le millésime 2011
Vinification
La récolte est manuelle avec tris à la vigne. Le pressurage est pneumatique (pression maxi 200 grammes) suivi d’un débourbageà froid pendant 24 heures. La fermentation s’effectue en cuves ciment en levures indigènes et dure 3 semaines
Elevage
Cuves béton verrées. Elevage sur lies 30 mois
Production
6 ha
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