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Clos de l'Echelier Rouge 2021 - Domaine des Roches Neuves

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Saumur "L'Echelier" Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaines des Roches Neuves

Région: Val de Loire

Appellation: Saumur-Champigny

Millésime: 2021

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2025

Boire avant: 2035

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 17°C

Sols: Argilo calcaire dit Turonien Supérieur

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Egrappage 100%. Fermentation en cuve tronconique à une température de 16 à 24°C, cuvaison de 10 à 18 jours.

Production: clos d'1.6 ha

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