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Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" 2020 - Domaine de la Vougeraie

Vigne mythique et mystique, le Clos Blanc voisine avec le château du Clos de Vougeot et est planté en blanc depuis les origines de l'abbaye de citeaux.

Un vin blanc rare et racé, véritable pépite du Domaine de la Vougeraie qu'il détient en Monopole.

94/100 RVF : " Notes de pierre à fusil au nez, intense et frais. Matière savoureuse, volume et allonge, puissance enfouie, chair nuancée et moelleuse à la finale de grande envergure."

94/100 B&D : " On retrouve comme souvent dans ce blanc original en côte de Nuits l'énergie d'un puligny et le noisetté d'un charlemagne avec une sensation minérale et terrienne qui le signe. C'est un blanc de gastronomie. "

Cagnotte : 2%

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B & Desseauve
B & Desseauve
94/100
RVF
RVF
94/100
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Description

17/20 RVF

16.5/20 B&D

Vigne mythique et mystique, le Clos Blanc voisine avec le château du Clos de Vougeot. Ce triangle d’or en plein vignoble des grands rouges offre l’éclat pur et doré de son liquide du sacrement en ce premier millésime 1110, à ses pères spirituels, les premiers moines de Cîteaux. “La Vigne Blanche”, comme un diamant serti de rubis…

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Vougeot 1er Cru
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
95 % chardonnay, 4 % pinot gris (ou « pinot beurrot ») et 1 % pinot blanc.
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11-12°C
Sols
sol très calcaire (terre blanche)
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2h30.Débourbage : 12 heures Départ de la fermentation en cuve inox et fin en fûts.
Elevage
15 mois en fût et 3 mois en cuve inox. (23% de fûts neufs)
Production
3.05 ha
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