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Clos de Vougeot Grand Cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

Nos toutes dernières bouteilles de ce Grand Cru d'exception !

Uniquement quelques bouteilles disponibles.

97/100 RVF : " Fascinante pureté aromatique et notes de roses fanées dans le clos-de-vougeot, dense et corsé. La mâche profonde de petits tanins compose une sève terrienne et juteuse en finale. "

Cagnotte : 2%

276,00 € TTC
Rupture de stock
RVF
RVF
97/100
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Description

15.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Clos de Vougeot
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2025
Ouvrir
après un passage en carafe.
Servir
16-17°C
Sols
Limons purs, sols très caillouteux
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
48% de vendange entière non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage.Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 23 jours
Elevage
16 mois en fûts (28% de bois neuf)
Production
1.05 ha - 5.936 bouteilles
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