Bio

Chinon "Les Granges" 2021 - Domaine Bernard Baudry

Chinon Blanc "Domaine" 2021 - Domaine Bernard Baudry

Les Granges est un Chinon fruité et gourmand à déguster sur la fraîcheur de son fruit juvénile.

C’est l'expression d'un Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux dont il est issu.

Voilà une belle introduction aux autres cuvées du domaine et surtout un excellent rapport Prix/Plaisir !

Beau vin de plaisir et de partage qui ne déçoit jamais.

Attention, livraisons prévues à partir de début Octobre !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bernard Baudry

Région: Loire

Appellation: Chinon

Millésime: 2021

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2023

Boire avant: 2026

Ouvrir: au moment du service

Servir: 16°C

Degré en alcool: 12.5%

Sols: Graviers et sables mélangés. Terrasses d’alluvions récentes.

Âge des Vignes: une trentaine d'années

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Vendange manuelle. Fermentation (levure indigènes) de 15 jours en cuves ciment.

Elevage: élevage de 7 à 10 mois en cuves ciment.

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