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Château Ampélia 2019
Superbe Château Ampélia 2019 qui s'ouvre sur de belles notes de fruits noirs bien mûrs.
La bouche arrive ensuite, ample et corsée et portée par une structure aux tanins fins et croquants.
La finale légèrement boisée clôture cette belle dégustation.
Une très belle cuvée Bio qui s'épanouira au fil des années.
92-93/10 J. Suckling : " Des arômes de prunes mûres avec un peu d'écorce d'orange et de pierre concassée mènent à une bouche mi-corsée à corsée avec des tanins très bien intégrés et une finale longue et persistante. Un modèle pour l'appellation. "
91/100 B&D : " La mise en bouteille confirme la très bonne impression de nos premières dégustations, avec un toucher de bouche soyeux et l’énergie qu’il faut avec une jolie finale saline parfaitement étirée. "
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
91/100
91/100
Decanter
91/100
91/100
James Suckling
92-93/100
92-93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Ampélia
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Castillon - Côtes de Bordeaux
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo-calcaire sur roche calcaire
- Âge des Vignes
- 26 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- En grande partie en barriques par tiers neuves, 1 an et 2 ans. La durée d’élevage est de 12 à 18 mois
- Production
- 4.75 ha - 30.000 bouteilles
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