Domaine Robert-Denogent
Superbe Pouilly-Fuissé "La Croix" issu de petites parcelles réparties sur 4 hectares aux environs de Fuissé. Ces vieilles vignes (50 ans) plantées sur un terroir chaud et riche en schistes donnent un vin intense,...
La robe de cette superbe cuvée Quintessence est de couleur jaune argenté, aux reflets gris.
Le nez se montre intense, frais, aux arômes de coco, de vanille, mêlant des notes de brioche et de fruits confits.
La bouche arrive ensuite, pleine et suave, riche où les notes de confiserie (fruits confits, pâte d’amande) se traduisent par une sensation de sucrosité, d’enrobage en fin de bouche.
Le vin présente une structure fraîche et tonique laissant une finale longue et persistante.
B&D : " Il a gagné en souplesse par rapport à la dernière édition du guide. Toujours sur un profil anis, agrumes, zeste et poire, avec une bonne fraîcheur. Un passage en carafe est recommandé. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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