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Crémant de Savoie "Brut Alpin" - Domaine Blard et Fils
Brut nature zéro dosage, ce joli crémant est issu de Jacquère et de Chardonnay magnifiquement exposés Sud-Est.
La bouche est fraîche et tendue, adossée à une bulle fine et gourmande et la finale se montre savoureuse et saline.
Ce très beau Crémant de Savoie se montrera parfait dès l'apéritif !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Blard & Fils
- Région
- Savoie
- Appellation
- Crémant de Savoie
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 60% Jacquère, 40% Chardonnay
- Type
- Brut
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Coteaux composés d'éboulis fins et de marnes à certains endroits
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage doux et sélection des jus. Fermentation longue à froid.
- Elevage
- Elevage des vins de base 6 mois en cuve et en fûts. Prise de mousse minimum 18 mois.
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