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Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères 2017 - Domaine de la Vougeraie

Un Grand Cru digne de son rang, véritable pépite du domaine.

Uniquement quelques bouteilles disponibles.

18.5/20 RVF : " Le Charmes-Chambertin offre une grande profondeur de saveurs, épicées, fumées et de cannelle. Son intensité et sa noblesse aromatiques sont serties dans un écrin de tanins fins et savoureux."

Cagnotte : 2.5%

175,00 €
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RVF
RVF
18.5/20
Description

18.5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Charmes-Chambertin
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Sols
limons argileux en haut de la parcelle et limons purs en bas. Sol très calcaire en haut de la pente qui se brunifie vers le bas.
Âge des Vignes
Vignes centenaires
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
80% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 22 jours de cuvaison.
Elevage
16 mois en fûts (36% de bois neuf) et 1 mois en cuve inox
Production
0,735 ha
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