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Gewurztraminer "Les Jardins" 2018 - Domaine Ostertag

Avec 70 grammes de sucres résiduels, ce Gewurztraminer se montre immédiatement gourmand et généreux.

Équilibré par une belle trame acide, il est très charmeur et délicatement ciselé.

Grand vin de gastronomie, il se montera splendide avec un fromage affiné, un foie gras ou une tarte aux fruits frais.

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ostertag
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Gewurztraminer
Type
Doux
Accord mets-vins
Desserts, Foie Gras, Fromages persillés
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
10°C
Sols
Sols d'argile, grès, sable et dépôts volcaniques
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation très longues avec levures indigènes, en cuves
Elevage
1 an en cuves inox
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