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Magnifique Collioure issue de Grenache noir sur Schistes, 100% égrappée et élevée en cuve.
Le fruit est omniprésent, au nez comme en bouche et porté par une structure riche de tanins veloutés, tapissant le palais avec bonheur.
Accordez-lui encore un peu de temps et n'hésitez pas à le passer en carafe.
Grand vin de gastronomie !
91/100 RVF : "Schistes est un rouge gouleyant, souligné par une belle pointe d'épices et de tanins fins."
Cagnotte : 2%
28,90 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Coume Del Mas
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Collioure
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- riche en schistes
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- 100 % egrappé, maceration pre-fermentaire, remontages
- Elevage
- en cuves
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