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Corbières "Prioundo" 2019 - Domaine Les Clos Perdus

Cette cuvée Prioundo est issue de raisins provenant de trois parcelles situées en haut d’un plateau isolé de 1,5 ha, au sol argilo-calcaire bien drainé, près de Villesèque-des-Corbières dans les Hautes Corbières.

L’assemblage est composé à 80% de grenache et à 20% de cinsault. 

Un nez floral et de fruits rouge précède une bouche suave et gourmande aux tanins fins et à la finale marquée par une belle fraîcheur.

On note une belle acidité qui apporte équilibre et élégance à ce beau rouge languedocien.

Cagnotte : 2%

18,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Les Clos Perdus
Région
Languedoc
Appellation
Corbières
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache noir 80%, Cinsault 20%
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
14%
Sols
Sol argilo-calcaire sur un plateau caillouteux bien drainé
Âge des Vignes
35 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Éraflage (20% de grappes entières), sans foulage, fermentation spontanée en cuve inox, après 3 jours de macération, 21 jours en contact avec la peau, pressurage vertical
Elevage
En cuve inox sur lies fines pendant 9 mois, pas de collage, pas de filtration. Mise en bouteille le 26.07.16
Production
3850 bouteilles
Rendement
25 –28hl/ha
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