Une nouvelle cuvée de Roussette qui démontre le dynamisme et la recherche d'excellence du Château de Mérande.
RVF : " Arvi Pâ, vinifié et longuement élevé en barrique, fait montre d'une très belle vivacité, qui s'extrait sans peine de la riche saveur lactique."
B&D : " « Arvi pa » (« au revoir », en patois savoyard) est une nouvelle cuvée de roussette vinifiée sans soufre et élevée en barrique. Tout est plus large dans ce vin crémeux, au fruit blanc juteux (poire) et à la mâche nourrissante. Jolie salinité iodée en finale."
Cagnotte : 2%
15.5/20
Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui 12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron, laissez vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.
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16//20 RVF
Fiche technique
- Domaine
- Château de Mérande
- Région
- Savoie
- Appellation
- Roussette de Savoie
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Altesse
- Accord mets-vins
- Fromages, poissons en sauce…
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Œil
- Jaune doré
- Nez
- Fruité intense et boisé fin.
- Bouche
- Ample et riche sur une finale gourmande et fraîche.
- Servir
- 11°
- Degré en alcool
- 13°
- Sols
- Moraines glaciaires
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Vinification en foudre de chêne.
- Elevage
- 24 mois en cuve bois ovoïde