Montlouis Brut Nature 2017 - F. Chidaine

VDF Les Argiles 2022 - Domaine F. Chidaine

Belle robe soutenue et lumineuse pour ce Brut non dosé aux fines notes acidulées

En bouche, cet effervescent allie arômes de fleurs blanches et notes d’agrumes avec une minéralité équilibrée.

Le compagnon idéal de vos apéritifs !

Cagnotte : 2.5%

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RVF
15.5/20

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: François Chidaine

Région: Val de Loire

Appellation: Montlouis-sur-Loire

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Type: Brut

Accord mets-vins: apéritifs, entrées marines

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 8-9°C

Degré en alcool: 12%

Sols: sous-sol constitué de Tuffeau (roche calcairetendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage)

Âge des Vignes: 10 à 50 ans

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids. Elle peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malo-lactique n'est pas recherchée

Elevage: Les bouteilles restent sur lattes au minimum 12 mois.

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