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Côte-Rôtie "Brune et Blonde" 2015 - E. Guigal

Une valeur sûre toujours au plus haut niveau !

93/100 R. Parker : "Bien plus ouvert et engageant que l'Hermitage, Le côte rôtie Brune et Blonde 2015 de la Maison Guigal dévoile des notes de fleurs séchées, de fines herbes, de framboise et d'olive noire. Mi-corsé, c'est à la fois riche et soyeux avec une acidité fine et équilibrée sur une finale croustillante."

Cagnotte : 5%

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Robert Parker
Robert Parker
93/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
17/20
Description

Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.

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Le Côte-Rôtie Brune et Blonde 2014 est peut-être un peu léger de corps, mais il exhale de jolies notes de cerise et de framboise accentuées par des notes de cèdre, de poivre et d'herbes. Il s'achève sur une note soyeuse et salivante, donc buvez le 2014 pendant que les autres millésimes vieillissent en cave.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
E.Guigal
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
96% Syrah, 4 % Viognier
Accord mets-vins
Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Œil
Robe sombre de couleur rouge rubis.
Nez
Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Bouche
Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ouvrir
carafer 2 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.
Elevage
Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.
Production
37 hl/ha
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