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Hermitage blanc 2014 - E. guigal
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 95% Marsanne, 5% Rousanne
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Très bel accord avec le homard, se marie bien avec les plats épicés et à base d'ail, également avec les fromages à pâtes persillées.
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- granitiques calcaires, argilo-limoneux et sablo-graveleux.
- Âge des Vignes
- 30 ans environ.
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées entre 16 et 18°C.
- Elevage
- Le vin bénéficie d'un élevage de 24 mois sous-bois (fût de deuxième vin)
- Rendement
- 40 hl/ha
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