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Côte de Brouilly "Les 7 Vignes" 2016 - Château Thivin

Nos dernières bouteilles de cette belle cuvée au fruit croquant et à bouche élégamment structurée.

Délicieuse aujourd'hui, elle se dévoilera entièrement au fil des années.

RVF N° Spécial 2016 : "La cuvée les Sept Vignes (17-18/20), exhale un nez de pierre froide et de myrtille. Sa texture est structurée et large en allonge. Une belle définition du sol."

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RVF
RVF
17-18/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Thivin
Région
Beaujolais
Appellation
Côte de Brouilly
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
assiette de charcuterie, tapas
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
15-16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
vendanges entière, contrôle des températures, pigeages
Elevage
6 à 8 mois en foudres
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