Nouveau millésime, nouvelle réussite pour cette splendide cuvée l'Esquerda “la faille dans la roche” 2017
Michel Chapoutier magnifie la Syrah comme personne et nous présente un rouge tout en fruit au profil très charmeur."
Une très belle affaire !
91-93/100 R. Parker : "l'Esquerda 2017 est corsé et luxuriant, charmeur et souple. Marqué par des notes de cerises noires et de pierres concassées, ce vin très séduisant dévoile également des notes de cacao sur une finale chaleureuse."
15/20 B&D : "Fruité, poivré, de belles notes florales, ce vin gourmand et dense présente une bonne structure et des tanins accrocheurs. Charmeur !"
Cagnotte : 2.5%
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Robert Parker
91-93/100
91-93/100
B & Desseauve
15/20
15/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Bila-Haut
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Majorité de Syrah, mais également Grenache et Carignan.
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2024
- Œil
- robe profonde et soutenue
- Nez
- il exprime la maturité avec des notes de fruits noirs, d’épices chaudes et son terroir d’origine avec des notes florales (violette), légèrement fumées (âtre).
- Bouche
- attaque souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Lesquerde est un vignoble constitué d’arènes granitiques, en plateaux et en coteaux, situé à 350 m d’altitude
- Viticulture
- Bio non revendiquée
- Vinification
- Raisins égrappés, macération d’environ 4 semaines. L’extraction se fait par des remontages et les températures n’excèdent pas les 32 °C.
- Elevage
- 10 % du vin est élevé en fûts et le reste en cuves béton.