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L'Esquerda 2017 - Domaine de Bila-Haut

Nouveau millésime, nouvelle réussite pour cette splendide cuvée l'Esquerda “la faille dans la roche” 2017

Michel Chapoutier magnifie la Syrah comme personne et nous présente un rouge tout en fruit au profil très charmeur."

Une très belle affaire !

91-93/100 R. Parker : "l'Esquerda 2017 est corsé et luxuriant, charmeur et souple. Marqué par des notes de cerises noires et de pierres concassées, ce vin très séduisant dévoile également des notes de cacao sur une finale chaleureuse."

15/20 B&D : "Fruité, poivré, de belles notes florales, ce vin gourmand et dense présente une bonne structure et des tanins accrocheurs. Charmeur !"

  

12,92 €
Robert Parker
Robert Parker
91-93/100
B & Desseauve
B & Desseauve
15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Bila-Haut
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Majorité de Syrah, mais également Grenache et Carignan.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2024
Œil
robe profonde et soutenue
Nez
il exprime la maturité avec des notes de fruits noirs, d’épices chaudes et son terroir d’origine avec des notes florales (violette), légèrement fumées (âtre).
Bouche
attaque souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Lesquerde est un vignoble constitué d’arènes granitiques, en plateaux et en coteaux, situé à 350 m d’altitude
Viticulture
Bio non revendiquée
Vinification
Raisins égrappés, macération d’environ 4 semaines. L’extraction se fait par des remontages et les températures n’excèdent pas les 32 °C.
Elevage
10 % du vin est élevé en fûts et le reste en cuves béton.
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