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La Chapelle de Sainte Roseline rosé 2017 - Château Sainte Roseline

Cette cuvée d’exception, produite en quantité très limitée est issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine.

Cette Chapelle de Sainte Roseline dévoile un nez très charmeur aux fines notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche persistante se caractérise par une grande complexité aromatique, soulignée par de délicates notes d'agrumes et par une fine acidité.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Sainte Roseline
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2017
Couleur
Vin rosé
Cépage
Cinsault : 30%, Grenache : 10%, Mourvèdre : 55%, Rolle : 5%
Accord mets-vins
Poissons de roches ou viandes blanches, cuisines asiatiques et orientales...
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10-12°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
La récolte est conduite par un tapis, évitant ainsi l'altération des baies, puis soigneusement triée et égrappée. Les jus fermenteront pour 40% en cuves bois de 18 hl et pour le reste en cuve inox,
Elevage
les vins sont élevés sur lies avec bâtonnage.
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