La Chapelle de Sainte Roseline rosé 2017 - Château Sainte Roseline

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Cette cuvée d’exception, produite en quantité très limitée est issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine.

Cette Chapelle de Sainte Roseline dévoile un nez très charmeur aux fines notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche persistante se caractérise par une grande complexité aromatique, soulignée par de délicates notes d'agrumes et par une fine acidité.


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Fiche technique
Domaine Château Sainte Roseline
Région Provence
Appellation Côtes de Provence
Millésime 2017
Couleur Vin rosé
Cépage Cinsault : 30%, Grenache : 10%, Mourvèdre : 55%, Rolle : 5%
Accord mets-vins Poissons de roches ou viandes blanches, cuisines asiatiques et orientales...
Boire à partir de Maintenant
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-12°C
Degré en alcool 13.5%
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification La récolte est conduite par un tapis, évitant ainsi l'altération des baies, puis soigneusement triée et égrappée. Les jus fermenteront pour 40% en cuves bois de 18 hl et pour le reste en cuve inox,
Elevage les vins sont élevés sur lies avec bâtonnage.

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