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Description

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16.5/20 B&D

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Lucien Crochet

Région: Val de Loire

Appellation: Sancerre

Millésime: 2014

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Accord mets-vins: viande rouge grillée, viandes blanches (côte de veau, volailles), canette, parmentier de canard

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2024

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 15-16°C

Sols: Caillottes et terres blanches

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Tri sur table et égrappage. Macération durant environ 30 jours à température contrôlée.Remontages et pigeages effectués en fonction des dégustations quotidiennes

Elevage: Elevage 70% en fût et 30% en cuve inox pendant 11 mois

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