Elian da Ros
Vin structuré et complexe avec des arômes épicés, Chante Coucou est un rouge puissant à la structure tannique imposante. Son long élevage en fûts lui a apporté une complexité aromatique remarquable que le temps aidera...
Cuir, truffe, fourrure, gibier, des notes de fruits macérés complètent le bouquet. Vigoureux et corsé, il a du corps et de la mâche sur une structure équilibrée et charpentée. Long en bouche, il s’apprécie, pleinement après quelques années de garde ; la maturité l’arrondit de façon sensuelle et racée.
Fiche technique
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