Très jolie Côte du Py 2014 signée par Jean Foillard. On retrouve au nez de belles notes fruitées précédant une bouche fine et élancée, adossée à une structure tannique tout en souplesse. La finale est fraîche et salivante grâce à une belle acidité naturelle parfaitement intégrée. Superbe cuvée qui se dévoilera au cours des prochaines années. Un régal !
Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure, vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs, Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.
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