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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Le Roc
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Fronton
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 70% Négrette – 20% Syrah – 10% Cab Sauvignon
- Accord mets-vins
- Cuisine de famille, simple
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2018
- Œil
- rouge brillant
- Nez
- petits fruits noirs, pain grillé et épices
- Bouche
- Intensité aromatique et le caractère poivré. Persistance
aromatique remarquable.
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13,5°
- Sols
- Boulbènes blanches, grepp et marne caillouteuses
- Viticulture
- Agriculture biologique
non revendiquée
- Elevage
- L’élevage dure de 12
à 18 mois avec les différents cépages assemblés.
- Production
- 50hl/ha
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