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Dom Le Roc Blanc 2014

Nous ne disposons malheureusement que de quelques bouteilles de ce très joli Roc Blanc 2014, superbe blanc à la bouche suave et fraîche. On retrouve au nez de belles notes de fruits bien mûrs, portées par une matière riche et ample où pointent quelques notes grillées. Ne manquez pas ce très joli blanc au rapport prix/plaisir remarquable !

 

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Description

Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau. Toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette, les cuvées se distinguent les unes des autres par des concentrations différentes. Les derniers millésimes se sont encore affinés. Plus équilibrés dans les tanins et les élevages, très libres, ils possèdent une personnalité aromatique irrépressible : des vins dont on se régalera sans réserve.

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Bettane & Desseauve : "Le boisé est présent au nez mais la belle fraîcheur en bouche, droite et bien tendue, la finale minérale et portée par les agrumes, nous feront revenir vers lui dans quelques mois. Un blanc pur et cristallin."

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Roc
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de France
Millésime
2014
Couleur
Vin blanc
Cépage
10 % Viognier, 10 % Muscadelle, 40 % Chardonnay et 40 % Sémillon
Type
Sec
Accord mets-vins
apéritif...
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2020
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
Boulbènes
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vinification
fermentation en barrique sur lies fines
Elevage
élevage en barrique pendant 7 à 8 mois avec un batonnage régulier.
Production
480 bouteilles
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