Dom Le Roc Blanc 2014

1 bouteille 75 cl

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Nous ne disposons malheureusement que de quelques bouteilles de ce très joli Roc Blanc 2014, superbe blanc à la bouche suave et fraîche. On retrouve au nez de belles notes de fruits bien mûrs, portées par une matière riche et ample où pointent quelques notes grillées. Ne manquez pas ce très joli blanc au rapport prix/plaisir remarquable !

 

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Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau. Toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette, les cuvées se distinguent les unes des autres par des concentrations différentes. Les derniers millésimes se sont encore affinés. Plus équilibrés dans les tanins et les élevages, très libres, ils possèdent une personnalité aromatique irrépressible : des vins dont on se régalera sans réserve.

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Bettane & Desseauve : "Le boisé est présent au nez mais la belle fraîcheur en bouche, droite et bien tendue, la finale minérale et portée par les agrumes, nous feront revenir vers lui dans quelques mois. Un blanc pur et cristallin."

 
Fiche technique
DomaineDomaine Le Roc
RégionSud-Ouest
AppellationVin de France
Millésime2014
CouleurVin blanc
Cépage10 % Viognier, 10 % Muscadelle, 40 % Chardonnay et 40 % Sémillon
TypeSec
Accord mets-vinsapéritif...
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2020
Ouvrirau moment du service
Servir11°C
Degré en alcool13%
SolsBoulbènes
ViticultureAgriculture raisonnée
Vinificationfermentation en barrique sur lies fines
Elevageélevage en barrique pendant 7 à 8 mois avec un batonnage régulier.
Production480 bouteilles

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