Reliefs 2015 - Le Roc des Anges

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Superbe cuvée Reliefs qui sur le millésime 2015 se montre mûre et gourmande, tout en gardant cette belle fraîcheur de bouche et cette tension propre aux vins du Domaine.

Encore une très belle réussite pour Marjorie Gallet qui s'impose comme une star de la région !

   

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25,00 €

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RVF
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15.5/20
 
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15.5/20 RVF

 
Fiche technique
Domaine Domaine le Roc des Anges
Région Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage 60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah
Accord mets-vins Canard, agneau confit...
Boire à partir de 2018
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice.
Viticulture Biodynamie
Vinification Levures indigènes, fermentation en cuve béton, grappes entières.
Elevage 9 mois en foudre et cuve béton
Production 17 hl/ha

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