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Reliefs 2015 - Le Roc des Anges

Superbe cuvée Reliefs qui sur le millésime 2015 se montre mûre et gourmande, tout en gardant cette belle fraîcheur de bouche et cette tension propre aux vins du Domaine.

Encore une très belle réussite pour Marjorie Gallet qui s'impose comme une star de la région !

   

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Description

15.5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine le Roc des Anges
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah
Accord mets-vins
Canard, agneau confit...
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice.
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Levures indigènes, fermentation en cuve béton, grappes entières.
Elevage
9 mois en foudre et cuve béton
Production
17 hl/ha
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Rupture de stock
20,83 €
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