La Cazotte 2010 - Domaine Paetzold

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Cette cuvée est un exercice d'assemblage des 3 cépages de vin rouge du domaine ; Carignan, Grenache et  Syrah. Le Cazotte est un vin rouge avec un caractère bien méditerranéen : généreux, gourmand et élégant.

Une belle fraîcheur en bouche et une grâce minérale soulignent la dégustation. Une belle découverte !

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Fiche technique
DomaineDomaine Paetzold
RégionRoussillon
AppellationCôtes Catalanes
Millésime2010
CouleurVin rouge
CépageSyrah, Grenache, Carignan
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2019
Ouvrirau moment du service
Servir16°C
Degré en alcool13%
SolsGranit en décomposition appelé gneiss.
Âge des Vignes50 ans
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationMacération pré-fermentaire, fermentation levures indigènes, cuvaison courte.
Elevage24 mois cuves inox de 33 hl.

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