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Cornas Vieilles Vignes 2016 - Domaine Alain Voge
Plus ancienne cuvée du domaine, cette cuvée Vieilles Vignes 2016 est un magnifique miroir du savoir-faire et de l'histoire du domaine.
Un très grand vin où le nez très complexe précède une bouche riche et séveuse à souhait.
16.5-17.5/20 RVF : " Les Vieilles Vignes permettent d'avoir un vin profond, très floral, alliant richesse et élégance, et une superbe finale salivante."
17/20 B&D : " Corsé, droit, élégant, profondeur minérale en bouche, précision du fruit mûr (myrtilles), le tannin est d’une rare finesse."
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Jancis Robinson
17+/20
17+/20
Robert Parker
93/100
93/100
B & Desseauve
17/20
17/20
RVF
16.5-17.5/20
16.5-17.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Voge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Lièvre à la Royale
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2031
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- vieux granits très dégradés, appelés localement gores.
- Âge des Vignes
- 60 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers. Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
- Elevage
- Élevage en fûts de 228 litres durant 20 mois, 15 à 20% de fûts neufs.
- Production
- 14 800 bouteilles / 300 magnums
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