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Le Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père", petit frère du Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant au Grand-Père maternel des frères Bret, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel !
Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, donnent un jus richement fruité, parfaitement équilibré par une fine tension acide.
16/20 B&D : "Encore sur la réserve, très expressif après aération. Le terroir s’exprime dans le verre avec une vraie profondeur."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
16/20
16/20
RVF
15.5/20
15.5/20
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16/20 B&D
15.5/20 RVF : "Le Clos de Grand-Père est un mâcon aux accents de brioche, mûr, suave et crémeux, délicatement acidulé, bien maîtrisé. "
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine La Soufrandière
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mâcon-Vinzelles
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- entrées marines
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Argilo-calcaire. Exposition Est
- Âge des Vignes
- 30 à 100 ans
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 90% vinifié en cuve inox et 5 à 10% en fûts
- Elevage
- Elevé en cuve inox et 5 à 10% en fûts de 228 litres pendant 11 mois.
- Production
- 0.99 ha
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