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Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand Père" 2016 - La Soufrandière

Le Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père", petit frère du Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant au Grand-Père maternel des frères Bret, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel !

Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, donnent un jus richement fruité, parfaitement équilibré par une fine tension acide. 

16/20 B&D : "Encore sur la réserve, très expressif après aération. Le terroir s’exprime dans le verre avec une vraie profondeur."

  

Cagnotte : 2.5%

17,83 €
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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
15.5/20
Description

16/20 B&D

15.5/20 RVF : "Le Clos de Grand-Père est un mâcon aux accents de brioche, mûr, suave et crémeux, délicatement acidulé, bien maîtrisé. "

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine La Soufrandière
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon-Vinzelles
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
entrées marines
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Argilo-calcaire. Exposition Est
Âge des Vignes
30 à 100 ans
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 90% vinifié en cuve inox et 5 à 10% en fûts
Elevage
Elevé en cuve inox et 5 à 10% en fûts de 228 litres pendant 11 mois.
Production
0.99 ha
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