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YL blanc 2019 - Domaine Yves Leccia - île de beauté blanc

Superbe cuvée, toute en fraîcheur et en gourmandise, composée de Bianco Gentile et de Vermentino issus du terroir unique de Partinelone.

Au Nez, on retrouve de belles notes florales, des flaveurs d’acacia, de citron.

La Bouche se montre fraîche et gouleyante avec une finale savoureuse et délicatement acidulée.

Une très belle cuvée insulaire, parfait exemple de la haute qualité des blancs du Domaine Leccia.

92/100 RVF : " Très calibré dans sa maturité fraîche, le blanc YL se montre pur et croquant, assez délicat, avec une note de fleur d'oranger."

Cagnotte : 2%

17,00 € TTC
Rupture de stock
RVF
RVF
92/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Yves Leccia
Région
Corse
Appellation
IGP Île de Beauté
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
60 % Vermentino et 40% Bianco Gentile
Type
Sec
Accord mets-vins
A l’apéritif, avec un poisson grillé, des oursins ou du fromage type Tomme.
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
sol argilo-calcaire sur socle schisteux
Viticulture
Conversion en agriculture biologique en cours
Vinification
pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ
Elevage
6 mois en cuve inox
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