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Terrasses du Larzac 2017 - Les Vignes Oubliées

Issue de vieilles vignes plantées en altitude, cette cuvée Terrasses du Larzac 2017 se montre à l'image du millésime, une grande réussite !

La bouche se montre tout à la fois riche et tendue, avec une belle et fine structure tannique, et une belle sensation de fraîcheur qui porte le vin jusqu’en finale. 

Un rouge racé et intense !

 

Cagnotte : 4%

16,25 €
RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Les Vignes Oubliées
Région
Languedoc
Appellation
Terrasses du Larzac
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache, Syrah, Carignan
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
1 à 2 heures avant les ervice
Servir
16°C
Sols
Grès, schiste et quelques argilo­calcaire
Viticulture
Culture traditionnelle sans désherbants ni molécules de synthèse, taille courte, ébourgeonnage à cœur.
Vinification
Tris à la vigne et à la cave, égrappage partiel, cuvaison de 15 à 20 jours.
Elevage
en demi muids et en fûts, pendant 12 mois dans une grotte naturelle.
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