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On retrouve les belles notes de fruits noirs et d'épices qui signent les cuvées du domaine, portées par une bouche ample et racée aux tanins croquants.
Superbe. A attendre un peu.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gallety
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Vivarais
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% grenache, 40 % syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Vignes de 40 à 45 ans.
- Viticulture
- Bio, non revendiqué
- Vinification
- Vinification traditionnelle en cuve béton
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois.
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