Bio

Saumur Blanc "Chenin du Puy" 2017 - Domaine Frédéric Mabileau

Bourgueil "Les Racines" 2016 - Domaine Frédéric Mabileau

Saint-Nicolas de Bourgueil "Les Coutures" 2018 - Domaine Frédéric Mabileau

Issue d'une petite parcelle d'un hectare, cette magnifique cuvée de Chenin du Puy se présente avec un nez très expressif sur les fruits blancs et les fruits exotiques.

La bouche arrive ensuite, tendue et élégante avec un équilibre remarquable et une finale longue et salivante.

L’ensemble donne un blanc élégant et savoureux qui fera le bonheur de tous les amoureux de Chenin de grande classe.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Frédéric Mabileau

Région: Loire

Appellation: Saumur Blanc

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Type: Sec

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 11°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire du turonien supérieur

Âge des Vignes: 46 ans

Viticulture: Agriculture Biologique

Elevage: 50% en fût de 600 L et 50 % en foudre de 12 HL pendant 16 mois

Production: 1 ha

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