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Gigondas "Réserve" 2019 - Domaine des Bosquets

Issu d’un assemblage de pas moins de 14 parcelles Julien Bréchet signe avec cette cuvée Réserve un Gigondas de très haut niveau, puissant, corsé et éminemment gourmand.

On retrouve au nez de belles notes de fruits bien mûrs, d’épices et de réglisse.

La bouche arrive ensuite, ample et serrée, tenue par une structure tannique riche et veloutée qui tapisse le palais avec bonheur.

Magnifique Gigondas qui évoluera avec grâce lors des 10 prochaines années (si vous lui en laissez le temps).

93-95/100 R. Parker : " Le Gigondas 2019 dégage de beaux arômes de garrigue, d'épices, de zeste d'orange, de réglisse, de cerise noire et de framboise. Il est corsé, riche et velouté, avec une longue finale légèrement poussiéreuse. Il n'a pas l'accessibilité facile du 2018 mais est plus concentré et devrait particulièrement bien vieillir."

95/100 Decanter : " Très tannique encore, et bien équilibré malgré sa taille énorme. Finale longue, saturée de tanins épais et fins."

Cagnotte : 2%

24,50 € TTC
Decanter
Decanter
95/100
Robert Parker
Robert Parker
93-95/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Bosquets
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Gigondas
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Accord mets-vins
Côte de bœuf & un écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive.
Boire à partir de
2023
Boire avant
2032
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
marnes calcaires d’altitude, cailloutis et sables.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Eraflage partiel (70%) + foulage + encuvage par gravité. Cuvaison parcellaire (32 jours) en 3 phases.
Elevage
12 mois d’élevage en fût de 228/500/600 L & foudre + un 2ème hiver en cuve béton brut
Rendement
16 hl/ha
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